Рецепт взят у Татьяны на сайте www.multivarka.ru
Продукты Тесто
200 г маргарина
150 г сахара
1 яйцо
350 г муки
1 уп. разрыхлителя (10 г)
50 г какао
Начинка
200 г маргарина
150 г сахара
4 яйца
500 г творога
1 пак. ванильного сахара (8 г)
1,5 ст. л. крахмала
У меня дома оказалось 200 гр.слив. масла, поэтому в тесто я положила 150 гр. и в начинку 50 гр. Сахара в тесто добавила 100 гр. Это не повлияло на конечный результат.
Масло (маргарин) взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто (напоминает песочное). Немножко теста отложить для пятнышек. Приготовить начинку - все продукты смешать одновременно. Форму смазать маргарином. Я вырезала из бумаги для выпечки 2 длинные полоски, положила их на дно кастрюли крест на крест, чтобы потом было удобно вынимать пирог. Выложить на них тесто.У меня оно было слишком мягкое, поэтому просто руками размяла круг с бортиками прямо в кастрюльке. Вылить начинку. Из оставшейся части теста вырезать пятнышки и положить их на начинку. Выпекала на Мультиповаре 60+60. Потом 10 минут пирог стоял в МВ, далее аккуратно достать из МВ. Остудить и поставить в холодильник на 1-2 часа. Мы не удержались и попробовали через часик.
Пирог очень понравился моей семье. Такой вкусный и нежный получился!!! Большое спасибо за рецепт Татьяне!
