Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Супы и первые блюда » Крем-суп из чечевицы
Крем-суп из чечевицы
AzaliyaДата: Вторник, 2010-12-07, 14.21 | Сообщение # 1
Мультиварщик
Группа: Модераторы
Сообщений: 139
Статус: Offline
Второй мой опыт с чечевицей - домашним очень понравилось.

Крем-суп из чечевицы

Рецепт:
Чечевица - 100 г
Бульон - 2-2,5 л
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 10 мл
Яйцо - 1/2 шт на 1 порцию
Перец красный, черный, соль - по вкусу

Приготовление:

Чечевицу засыпать в кастрюльку Кукушки, добавить воды 200 мл. Отварить чечевицу на режиме "Мультиповар", 120 градусов, 20 минут, добавить мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, включить режим "Поджаривание", 3 уровень, довести все до готовности при открытой крышке и протереть через сито (или блендером). Пассеровать на растительном масле муку на режиме "Поджаривание", 2 уровень, при открытой крышке; добавить красный и черный молотый перец, разбавить муку бульоном и ввести протертую чечевицу. Затем суп посолить. Довести до кипения на режиме "Духовка", 3 уровень. Подавать с маленькими гренками и мелко рубленным крутым яйцом.

Приятного аппетита!


Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Супы и первые блюда » Крем-суп из чечевицы
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!