Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из мяса и субпродуктов » Буженина на пару (Диетическое питание)
Буженина на пару
HelenДата: Среда, 2010-07-28, 02.10 | Сообщение # 1
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Буженина на пару

Рецепт:

Мякоть свинины - 900гр.
Соевый соус - 2ст.л.
Горчица - 1ст.л.
Бальзамический уксус - 1ст.л.
Оливк.масло - 2ст.л.
Специи - 1ст.л.
Чабер,базилик,гвозд.мол,кр.перец,имбирь,соль

Приготовление:

Кусок свинины натереть немного солью. Из всего остального смешать маринад.Миску выстелить пищевой пленкой, положить мясо, залить маринадом и завернуть мясо в пленку. Поставить в холодильник на ночь.
Мясо освободить от пленки ( если нужно, перевязать нитками) и завернуть в 3 - 4 слоя фольги.
В Кукушку налить воды, поставить паровую пластину и на нее - мясо.Включить "Пароварка", Турбо, на 40 минут.Дать остыть в фольге.Развернуть и... съесть кусочек! Вообще - то, надо дать постоять в холодильнике, лучше в фольге.

Приятного аппетита!



Прикрепления: 9785843.jpg(440Kb) · 2626633.jpg(433Kb)


Лена, CMC HE1054F

Сообщение отредактировал Helen - Среда, 2010-07-28, 02.15
 
РозаДата: Пятница, 2010-07-30, 22.22 | Сообщение # 2
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
Helen, прекрасное исполнение! Спасибо, обязательно попробую приготовить. hands
 
HelenДата: Суббота, 2010-07-31, 11.23 | Сообщение # 3
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Спасибо, Розочка!

Лена, CMC HE1054F
 
ТатьянаДата: Суббота, 2010-07-31, 11.43 | Сообщение # 4
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 393
Статус: Offline
Леночка, я такое в АГ делаю, только мясо дня два выдерживаю. А вот в кукушке не пробовала. Спасибо. Наверное, сегодня и заделаю.
 
HelenДата: Суббота, 2010-07-31, 16.06 | Сообщение # 5
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
И я попробую выдерживать дольше. И тебе спасибо, Танюша!

Лена, CMC HE1054F
 
АльфДата: Четверг, 2012-09-20, 18.53 | Сообщение # 6
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
Здравствуйте!
скажите, пожалуйста, сколько заливать воды? И какую часть свинки брать? Буженина, вообще-то, из окорока делается, а судя по фотке, тут карбонад...
 
cuckooДата: Среда, 2012-10-17, 07.08 | Сообщение # 7
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (Альф)
скажите, пожалуйста, сколько заливать воды?

Для приготовления на пару, заливайте воды до 2-го уровня.

Quote (Альф)
И какую часть свинки брать? Буженина, вообще-то, из окорока делается, а судя по фотке, тут карбонад...

А это, уже по вашему личному желанию.


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
OlgaZuДата: Пятница, 2013-03-15, 12.43 | Сообщение # 8
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
Цитата (Helen)
завернуть в 3 - 4 слоя фольги.
Значит, фольгу можно использовать при приготовлении блюд в мультиварке?

Р.S. Извините, наверное вопрос глупый. Но я - новичок в вашей дружной компании мультиваров :)Прочитала, что нельзя металлические предметы "забывать" в чаше при готовке и решила, что и в фольге готовить нельзя shy


Ольга
 
LubashaДата: Понедельник, 2013-03-18, 16.12 | Сообщение # 9
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
Таким же способом я приготовила грудинку, отлично получилось. Было застолье, не дали даже остыть.[url=javascript://][/url]
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из мяса и субпродуктов » Буженина на пару (Диетическое питание)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!