Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Выпечка несладкая » Сладкий арабский хлеб
Сладкий арабский хлеб
РозаДата: Вторник, 2010-07-20, 01.35 | Сообщение # 1
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
СЛАДКИЙ АРАБСКИЙ ХЛЕБ

Рецепт:

мука -500гр.
вода -200мл.
сл.масло -40гр.
сгущ.молоко -80мл.
яйцо -1шт.
сахар - 2ст.л.
соль -0,5ч.л.
дрожжи сух. -2/3ст.л.

Способ приготовления:

1. Закладываем продукты в ХП Панасоник и ставим на режим "Пицца" или же замешиваем тесто вручную.
2. Включаем Кукушку на Подогрев и растапливаем сл.масло в ней. Сливаем в тарелку.
3. Достаем тесто, делим на 16 частей(не принципиально), формируем шарики и обваливаем их в смеси сахара,какао и корицыдля обваливания: по 1 ст.л. сахара, какао и корицы. (предварительно я обмакивала шарики а масле).
4. Плотно укладываем шарики в Кукушку (можно пересыпать орехами, цукатами, изюмом).
5. Даем подойти 40 минут, ставим на режим "Духовка" 2 темп.уровень на 1 час.

Приятного аппетита.

________________________________________________________________________________________
Формируем шарики.

Разогреваем масло.

Готовим присыпку.

Укладываем в кастрюльку.

Хлеб через 40 минут.

Спёкшийся хлеб.

Хлеб в разрезе.
Прикрепления: 3399292.jpg(125Kb) · 4287080.jpg(145Kb) · 6072935.jpg(98Kb) · 5936842.jpg(190Kb) · 2732425.jpg(188Kb) · 9618796.jpg(116Kb) · 1401037.jpg(197Kb) · 7036162.jpg(136Kb)
 
cuckooДата: Вторник, 2010-07-20, 01.49 | Сообщение # 2
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (Роза)
2/3 ст.л. сух.дрожжей

Роза, а для чего так много дрожжей? если я правильно понял, то это 2/3 столовых ложек сухих дрожжей.


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
zvezdaДата: Вторник, 2010-07-20, 02.08 | Сообщение # 3
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
Нет Женя!!Это не много!!Тесто очень сдобное и тяжёлое.....на куличи тоже идёт много дрожжей...хотя 2/3ст.л-это 1,5ч.л!!!

Ваша Оля
 
РозаДата: Вторник, 2010-07-20, 02.55 | Сообщение # 4
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
Оля! спасибо за ответ Жене!

Я этот рецептик утащила с хлебопечек - только пекла в Кукушке. Многие его пекли и на дрожжи не жаловались. Многие писали, что тесто жидковатое. Я в рецепте уже увеличила муку на 50гр. - нужно следить за колобком. И когда шарики формировала вмокала их в муку.

Сообщение отредактировал Роза - Вторник, 2010-07-20, 02.56
 
cuckooДата: Вторник, 2010-07-20, 10.00 | Сообщение # 5
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (zvezda)
хотя 2/3ст.л-это 1,5ч.л

Аааа... понятно. Я перепутал, думая, что 2/3ст.л - это 2, 3 столовых ложек...


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Выпечка несладкая » Сладкий арабский хлеб
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!