Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Эмили 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Раздел мультиварки Cuckoo CMC-HE1055F » Рецепты вторых блюд » Тушеные овощи. (Рагу овощное.)
Тушеные овощи.
ЭмилиДата: Среда, 2014-04-16, 00.54 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Модераторы
Сообщений: 14
Статус: Offline
Так как Куко очень проста в эксплуатации и имеет возможность для эксперементов, даже не заглядывая в книгу рецептов, сегодня готовила рагу овощное с говядиной.  Мясо порезала кубиками 3 см, приготовила овощи, которые были в холодильнике: капуста,морковь, перец болгарский, томаты без шкуры,цукини. Приготовление несколькими способами:
1) ставлю мясо на Поджарку, 3 уровень,20минут, сама чищу-режу овощи тем временем. Обжарка мяса даст корочку, сохранив внутри кусочки сочными. Затем закладываю все овощи, дабавляю 2 мерных стакана воды,специи,соль,перец и на  и "Тушенение мяса".
2) Все продукты (мясо, овощи) загрузить в чашу, соль-перец-специи, 2 мерных стакана воды и на режим "Тушение".
Именно вода в индукции даёт эффект тушения в горшочке, как в русской печи. Я всегда даю возможность немного настояться, так сказать, переженить ингридиенты, насытить ароматом трав и специй. И ещё вода распарит любой вид картофеля, ведь не всегда указан вид, для  жарки или для варки, крахмалистоть разная. 

Попорции рагу на любителя. Домочадцы больше картошечки любят, учитываю пожелания:)
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Раздел мультиварки Cuckoo CMC-HE1055F » Рецепты вторых блюд » Тушеные овощи. (Рагу овощное.)
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!