|
Каши
|
|
| filatinnokent | Дата: Пятница, 2019-05-10, 06.54 | Сообщение # 16 |
 Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| В этом рецепте мы используем технику обжаривания крупы, чтобы получить максимально рассыпчатую консистенцию. Преимуществом его становятся насыщенный цвет блюда, ярко выраженный аромат и прекрасный сливочный вкус.
Как сварить ячневую кашу, чтоб получился рассыпчатый гарнир.
Вам потребуются:
крупа ячневая — 1 стакан;
вода — 2 стакана;
соль — щепотка;
сливочное масло — 30 г.
Приготовление:
Обжарьте подготовленную крупу на сковороде. Она должна зарумяниться. Переложите ее в кипящую воду, сразу добавьте соль. Томите на медленном огоньке до выкипания воды. Выложите поверх кусочки сливочного масла, накройте крышку. Поставьте в духовку.
Ты дaжe нe пpедcтaвляeшь, как мнoгo я o тeбe думaю.
|
| |
| |
| mikhail_mingazov | Дата: Понедельник, 2019-08-12, 06.35 | Сообщение # 17 |
 Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Блюдо калорийное (от 180 Ккал), очень сытное, даже без дополнительных ингредиентов.
Гороховая каша
Вам потребуются:
горох сухой — 1 стакан;
соль — щепотка;
сливочное масло — кусочек.
Приготовление:
Залейте вымоченный в воде горох водой, поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь, накройте крышкой, отваривайте до выкипания воды. Проверьте готовность гороха, заправьте сливочным маслом, перемешайте. Если отдельные горошинки мягкие, но большинство сохраняют форму, достаточно просто перемешать кашу. Готовая крупа тут же развалится в пюре.
|
| |
| |
| fredekikerrin333 | Дата: Понедельник, 2019-08-12, 14.05 | Сообщение # 18 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
| Люблю кукурузную кашу
Самый известный европейский рецепт каши из кукурузной муки — полента. Она отваривается, раскладывается тонким пластом на противне, где загустевает. Благодаря использованию крутого «замеса» плотность пласта такова, что его можно резать ножом. После нарезки на порционные кусочки их обжаривают в оливковом масле, приправляют чесноком, помидорами, сыром.
|
| |
| |
