Рецепт:
Корейка на косточке. 4 шт
Оливковое масло, соль, перец
Приготовление: Каждый кусочек помыть и промакнуть салфеткой. Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом, проделываем такую процедуру с обеих сторон. Сложить в миску , накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. На расколенной сковороде обжариваем до золотистой корочки , с каждой стороны, все кусочки. Примерно по 1 мин. Далее все куски ставим в кукушку( на жир, косточкой вверх) . духовка второй режим, 8 минут
Приятного аппетита!
