Рыба в кукушке
Решила сделать минтай, правда на рынке минтая не было и мне дали похожую рыбку, но название я не запомнила, а поэтому пусть будет .....минтай.
Рецепт:
Минтай | - 2тушки |
Помидор | - 2шт. |
Лук | - 1шт. |
Сыр сулгуни | - 50гр. |
Сметана | - 1ст.л. |
Майонез | - 1ст.л. |
Лечо домашнее | - 2ст.л. |
Приготовление: Рыбу почистить и порезать на порционные куски.Порезать помидоры и лук не мелко, на дно кастрюльки выложить часть лука помидорок и ложку лечо.На эту шубку выкладываем куски рыбы,солим , перчим. Сверху опять помидоры, лук, лечо, майонез сметану и посыпаем тёртым сыром.
Готовила на режиме мультиповар при 120 градусах 8 минут.
Получилось ну оооочень вкусно.
Приятного аппетита!
Евгению, не особо глянулось, что много бульона получилось, так вот , что бы этого избежать, нужно готовить на мультиповаре ,при 120 градусах-4 минуты, а затем на долговарке минут 8, на втором уровне и всё будет прекрасно.