Йогурт
Рецепт: | Молоко | - 1,5 л |
| Активиа классическая | - 1 баночка |
Приготовление:
Провести "Очистку паром". Если молоко супер(ультра)пастеризованное, то кипятить его не нужно, в противном случае, прокипятить 5 минут и остудить. В молоке комнатной температуры тщательно размешать йогурт. Перелить в кастрюльку, включить режим "Подогрев" на 30 минут, отключить. Оставить на 7-9 часов. Чем дольше настаивается йогурт, тем более густой получается. Разлить по баночкам и поставить в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Источник forum.hlebopechka.net
