Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из мяса и субпродуктов » Бефстроганов
Бефстроганов
HelenДата: Пятница, 2010-07-02, 01.09 | Сообщение # 1
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Рецепт обычный, интересно было проверить режим приготовления.

450г свинины ( говядины не было)
1 большая луковица
1 баночка(125г) йогурта 3%
соль, 1 ч л соевого соуса
1 полная ч л горчицы "Русская"
специи по вкусу ( я брала 1 щепотку тмина, 2 щеп. чабера, 1 щеп. базилика, 1 щеп. имбиря )

Мясо разразала на пласты, смазала их чуть-чуть смесью горчицы и специй и мариновала в вакуумном контейнере 20 минут.
Включила "Поджаривание" 3 минуты, 3 уровень, прогрела, обжарила порезаный мелко лук, затем положила мясо и жарила еще пару минут, выключила программу.
Добавила йогурт с ложкой соевого соуса и включила "Мультиповар" 15 минут 105 градусов. Времени вполне хватило, получилось вкусно.


Лена, CMC HE1054F
 
HelenДата: Пятница, 2010-07-02, 01.13 | Сообщение # 2
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Прикрепления: 3580358.jpg(288Kb)


Лена, CMC HE1054F
 
zvezdaДата: Пятница, 2010-07-02, 09.08 | Сообщение # 3
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
Очень аппетитно!!!!И рецептик с йогуртом-супер!!!

Ваша Оля
 
ТатьянаДата: Пятница, 2010-07-02, 11.31 | Сообщение # 4
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 393
Статус: Offline
Леночка, спасибо. Мне кажется на свининку даже поменьше времени можно ,у меня и 8 минут хватало, типа гуляшика в кефирчике делала.
 
HelenДата: Пятница, 2010-07-02, 11.55 | Сообщение # 5
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Татьяна, а при какой температуве хватает 8 минут?

Лена, CMC HE1054F
 
ТатьянаДата: Пятница, 2010-07-02, 12.02 | Сообщение # 6
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 393
Статус: Offline
120 я делаю и в кефире предварительно мариную, муж говорит-очень хорошо проваренное мяско. Один раз сказал, можно и меньше, но меньше я не делала.
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из мяса и субпродуктов » Бефстроганов
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!