Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из птицы » Куриное суфле
Куриное суфле
HelenДата: Понедельник, 2010-06-28, 22.56 | Сообщение # 1
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Варила крепкий куриный бульон для заморозки впрок, осталось лишнее мясо с костей. Сделала суфле.
300г отварного куриного мяса порубила
3 яйца
1 сладкий перчик
1 помидор
2 ч.л. крахмала ( надо 2 куска булки, у меня нет - не ем)
2-3 ст.л. сливок
соль, специи, зелень

Взбила белки, смешала все остальное, ввела белки в фарш. Выложила все в селиконовую форму, в кастрюльку налила воды, поставила паровую пластину, на нее - форму и включила "Пароварка" 3 уровень 20 минут. В следующий раз возьму болбше зелени.

Добавлено (2010-06-28, 22.52)
---------------------------------------------

Добавлено (2010-06-28, 22.56)
---------------------------------------------


Лена, CMC HE1054F
 
ТатьянаДата: Понедельник, 2010-06-28, 23.07 | Сообщение # 2
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 393
Статус: Offline
Лена, спасибо. Прекрасный рецепт. Быстро, вкусно, сытно и полезно.
 
zvezdaДата: Вторник, 2010-06-29, 01.35 | Сообщение # 3
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
Отличный рецепт!!!!!Обязательно сделаю,тем более часто остаётся мясо.....Спасибо Лена!!!Я не поняла,чего в следующий раз больше возьмёшь???И сливки сколько %???

Ваша Оля

Сообщение отредактировал zvezda - Вторник, 2010-06-29, 01.37
 
РозаДата: Вторник, 2010-06-29, 07.28 | Сообщение # 4
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
Оля, там под фото - ЗЕЛЕНИ! больше зелени! Её ,родимой, всегда нужно ПО-БОЛЬШЕ!

Леночка! Суфле твое просто сказка - такое нежное...! И по - подробней о заморозке бульона! Посуда? Фото!

Лен, мисочка у тебя прикольненькая - прям зеркальная. Розочка такую же хочет.

Сообщение отредактировал Роза - Вторник, 2010-06-29, 07.29
 
HelenДата: Вторник, 2010-06-29, 17.54 | Сообщение # 5
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Розочка! Про бульон смотрите в теме "Щи летние быстрые".
А мисочку купила в дешевом хоз. магазине, случайно наткнулась, она тонкая и легкая, только для смешивания.


Лена, CMC HE1054F
 
РозаДата: Вторник, 2010-06-29, 20.05 | Сообщение # 6
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
Роза пошла смотреть Щи летние...
 
zvezdaДата: Вторник, 2010-06-29, 21.20 | Сообщение # 7
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
Ой!!!Розочка!!!у меня все мисочки такие!!!А стоят они всего ничего......но очень удобные!!!

Ваша Оля
 
HelenДата: Среда, 2010-06-30, 02.32 | Сообщение # 8
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 182
Статус: Offline
Оленька, забыла про сливки ответить. Я брала 11%, но думаю, это не столь важно, лишь бы густота смеси была подходящей для вашей формы или формочек, чтобы хорошо залилась в рисунок, а сверху не стояла горкой. В первый раз у меня было густовато, так в формочках (для маленьких кексов) получились просто котлетки, вкусно, но бесформенно.

Лена, CMC HE1054F
 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Блюда из птицы » Куриное суфле
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!