Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo

Главная | Регистрация | Вход Новые сообщения | Правила клуба | Поиск | RSS

Страница 1 из 11
Модератор форума: Wladimir, Azaliya 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Напитки и десерты » Японский способ заваривания зеленого чая
Японский способ заваривания зеленого чая
cuckooДата: Четверг, 2010-07-08, 15.44 | Сообщение # 1
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline

Рецепт таков: 1 чайная ложка зелёного чая на 200 мл. воды
Программа: Мультиповар, 60°С, время 4 минуты.


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
снежинкаДата: Четверг, 2010-07-08, 23.23 | Сообщение # 2
Ценитель мультиварок
Группа: Активисты
Сообщений: 203
Статус: Offline
cuckoo, Женя, нужно непременно попробовать. Под давлением?
 
zvezdaДата: Четверг, 2010-07-08, 23.28 | Сообщение # 3
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
А вот интересно....с кофе не мог бы попробывать???

Ваша Оля
 
cuckooДата: Четверг, 2010-07-08, 23.30 | Сообщение # 4
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (снежинка)
Под давлением?

Ну да... если в рецептах нету примечания "без давления", это значит, что готовим "по умолчанию", под давлением... хотя можно и без него...
Японцы конечно заваривают без давления... простоя делал так... чайный лист, очень хорошо отдает свои целебные витамины, при такой температуре...

Quote (zvezda)
с кофе не мог бы попробывать???

Я в воскресенье всречаю в Риге знакомого шведа, который живет в Коста-Рике, это центральная Америка... у них там очень большие плантации разных сортов кофе... Я у него две недели назад, попросил привезти мне бобов элитного кофе... тогда попробую...
В прошлый раз, когда он мне привозил такое кофе, оно не похоже ни на одно кофе что продают в Европе... когда завариваешь оно сверху пенкой шеколадного цвета, не как в обычном и во вкусе вообще нету горечи... он мне объяснял почему у нас кофе отличается, это потому, что у нас мешаются разные сорта кофе...


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
zvezdaДата: Пятница, 2010-07-09, 00.07 | Сообщение # 5
Знаток мультиварок
Группа: Активный
Сообщений: 507
Статус: Offline
Женя!!!Завидую тебе жутко cry !!!я ярая кофеманка!!!Ничего кроме кофе не пью!!!Хоть фоточку выставь.. wacko .

Ваша Оля
 
РозаДата: Пятница, 2010-07-09, 16.12 | Сообщение # 6
Мультиповар
Группа: Активный
Сообщений: 323
Статус: Offline
А я сегодня листья мяты заварила прямо в кружке. Вкусно. Надо попробывать в куку.
 
WladimirДата: Среда, 2010-09-01, 16.28 | Сообщение # 7
Пользователь мультиварок
Группа: Модераторы
Сообщений: 81
Статус: Offline
Чем история с кофем из Костари-Рики закончилась, как всё таки этот кофе называется, что написано на упаковке?
 
cuckooДата: Среда, 2010-09-01, 19.45 | Сообщение # 8
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (Wladimir)
Чем история с кофем из Костари-Рики закончилась, как всё таки этот кофе называется, что написано на упаковке?

Кофе просто отличное... на пачке написанно Cafe Britt 100% Costa Rica Arabica Coffee


Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
WladimirДата: Среда, 2010-09-01, 20.25 | Сообщение # 9
Пользователь мультиварок
Группа: Модераторы
Сообщений: 81
Статус: Offline
Проверь пожалуйста Женя ассортимент костариканский, какая пачка у тебя, а то указанный тобой сорт: "Cafe Britt 100% Costa Rica Arabica Coffee" я не нашёл.

http://www.cafebritt.com/costa-rica-gourmet-coffee

Добавлено (2010-09-01, 20.25)
---------------------------------------------
Тут похожий выбор:

http://www.bestselection24.de/index.php?page=categorie&cat=5

 
cuckooДата: Четверг, 2010-09-02, 11.11 | Сообщение # 10
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Quote (Wladimir)
какая пачка у тебя,



Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
WladimirДата: Четверг, 2010-09-02, 13.21 | Сообщение # 11
Пользователь мультиварок
Группа: Модераторы
Сообщений: 81
Статус: Offline
Переводиться как "Сильная обжарка". Вот буду брать здесь:

http://www.bestselection24.de/index.p....85141a7

http://www.cafebritt.com/costa-rica-gourmet-coffee-dark-roast

Добавлено (2010-09-02, 13.21)
---------------------------------------------
На днях в Индонезии заказал сорт "Kopi Luwak" по дешёвке:

http://cgi.ebay.com/KOPI-LU....7265274

 
cuckooДата: Вторник, 2010-09-07, 09.45 | Сообщение # 12
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
Ну как тебе, Володя, этот Японский метод заваривания чая?

Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
 
WladimirДата: Вторник, 2010-09-07, 15.48 | Сообщение # 13
Пользователь мультиварок
Группа: Модераторы
Сообщений: 81
Статус: Offline
Метод хорош, сравнил с чаем "Sencha" в ресторане и с завариванием чая "Kabucha" дома . В ресторан можно не идти. Также вопрос об отдельной кастрюльки для чая остался для меня открытый. А вот как мультиварку включить в японскую церемению заваривания ума не приложу.

Провожу эксперементы с чёрным, краснодарским чаем.

 
Клуб пользователей мультиварок фирмы Cuckoo » Рецепты для мультиварки Cuckoo CMC-HE1054F » Напитки и десерты » Японский способ заваривания зеленого чая
Страница 1 из 11
Поиск:


Copyright www.cuckoo.ucoz.com © 2017 При использовании любых материалов сайта ссылка на www.cuckoo.ucoz.com - обязательна!