Сациви
Рецепт:
| Курица | - 1 штука |
| Бульон или вода | - 300-400 мл. |
| Луковица | - 1-2 шт. |
| Грецкие орехи | - 150 гр. |
| Сметана | - 250 мл. |
| Мука | - 1 ст.л. |
| зелень петрушки,укроп, чеснок, соль, перец | - по вкусу |
Приготовление:
Курицу нарезать на куски, посолить и поперчить по вкусу.
Включить мультиповар, прогреть МВ 10 мин., выложить курицу, пожарить на мультиповаре 40 минут, иногда переворачивая. В процессе приготовления образуется бульон, я его слила, а потом использовала в соус, так и курица больше зажаривается.
Лук нарезать и обжарить, чеснок, зелень, орехи измельчить (я все измельчила блендером) и добавить к луку. Немного еще все вместе обжарить.
Смешать бульон, воду, сметану, муку, обжаренные лук, чеснок грецкие орехи, зелень. Соус добавить к курице и поставить на режим "Каша". Очень вкусно получилось, на гарнир - риc.
Приятного аппетита!
