|
как приготовить выпечку?
|
|
| user | Дата: Четверг, 2010-12-02, 22.51 | Сообщение # 1 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| можно ли приготовить выпечку в мв без добавления этих компонентов? как приготовить хлеб без дрожжей?поделитесь опытом...
|
| |
| |
| Azaliya | Дата: Пятница, 2010-12-03, 00.04 | Сообщение # 2 |
|
Мультиварщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 139
Статус: Offline
| user, видела где-то рецепт куличей без дрожжей, очень хвалили, надо поискать будет...
Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
|
| |
| |
| Azaliya | Дата: Пятница, 2010-12-03, 00.49 | Сообщение # 3 |
|
Мультиварщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 139
Статус: Offline
| А я в Вашей темке заодно вопрос задам: что такое порошок для выпечки? Это разрыхлитель или что-то другое?
Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
|
| |
| |
| user | Дата: Пятница, 2010-12-03, 01.20 | Сообщение # 4 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| Я вообще-то упоминала разрыхлитель и никогда не слышала о порошке для выпечке.
поднимая вопрос о выпечке без этих компонентов, я имела в виду: можно ли подобрать в мв такой режим,при котором
выпечка поднимется и испечется без к прим. разрыхлителя.я просто очень люблю всякую выпечку ,а с этими компонентами
она не способствует сохранению здоровья
|
| |
| |
| Azaliya | Дата: Пятница, 2010-12-03, 04.39 | Сообщение # 5 |
|
Мультиварщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 139
Статус: Offline
| user, рецептов без соды и разрыхлителя множество! Не только для мультиварки, но и для обычной духовки. Вот например, бисквит: 4 яйца
1 стакан сахара( граненый)
3/4 стакана муки
1/4 стакана крахмала
ванилин Яйца взбить с сахаром, осторожно вмешать муку и ванилин. Перелить в кастрюльку, слегка смазанную маслом. Выпекать 50 мин.
Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
|
| |
| |
| cuckoo | Дата: Пятница, 2010-12-03, 09.34 | Сообщение # 6 |
 Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
| А на закваске вам не подходит?
Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
|
| |
| |
| Azaliya | Дата: Пятница, 2010-12-03, 13.04 | Сообщение # 7 |
|
Мультиварщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 139
Статус: Offline
| Quote (Azaliya) что такое порошок для выпечки? Это разрыхлитель или что-то другое?
Ну может кто-нибудь знает, что такое порошок для выпечки?
Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
|
| |
| |
| cuckoo | Дата: Пятница, 2010-12-03, 13.08 | Сообщение # 8 |
|
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
| Quote (Azaliya) Ну может кто-нибудь знает, что такое порошок для выпечки?
Основной компонент пекарских порошков это сода, можете подробнее почитать здесь...
Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
|
| |
| |
| Azaliya | Дата: Пятница, 2010-12-03, 15.12 | Сообщение # 9 |
|
Мультиварщик
Группа: Пользователи
Сообщений: 139
Статус: Offline
| Ну так это разрыхлитель! Спасибо! Я тоже так думала, но не была уверена. 
Юлия. Осваиваю Cuckoo 1054
|
| |
| |
| Tonik | Дата: Воскресенье, 2011-03-20, 18.53 | Сообщение # 10 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Статус: Offline
| Нужна и мультиварка и хлебопечка.Сегодня мне порекомендовали купить Cuckoo CMC-HE1054F.Читаю форум,но ничего не найду по поводу выпечки хлеба.Ответьте пожалуйста:
1.Как она печет,довольны ли выпечкой?
2.Какой хлеб можно выпекать,например ржаной или бородинский?
3.Можно ли использовать рецепты выпечки от других печей?
4.А может,кто то поделится рецептами?
Сообщение отредактировал Tonik - Воскресенье, 2011-03-20, 18.53 |
| |
| |
| cuckoo | Дата: Суббота, 2011-03-26, 17.32 | Сообщение # 11 |
|
Профессор мультиварщик
Группа: Администраторы
Сообщений: 1216
Статус: Offline
| Tonik, хлеб выпекать можно, посмотрите здесь... только, проблема в том, что мультиварка не замешивает тесто и во время выпечки не подрумянивает корочку сверху...
Меня зовут Евгений, я пользователь Cuckoo CMC-HE1054F
|
| |
| |
